Bylgjupappaumbúðir eru betri en endurvinnanlegar plastumbúðir (RPC) til að koma í veg fyrir örverumengun.Gerðu framleiðslu íbylgjupappa kassaferskari þegar hann kemur og endast lengur.
Hvers vegna eru bylgjupappaumbúðir betri en endurvinnanlegt plast til að koma í veg fyrir örverumengun
Nýjasta rannsóknin, prófessor RosalbaLanciotti og teymi hans frá landbúnaðar- og matvælavísindadeild háskólans í Bolongna á Ítalíu, sýnir að:
Ferskur geymslutími bylgjupappa fyrir plastumbúðir og ávexti er 3 dögum lengri en á plastumbúðum.Örverur á yfirborði bylgjupappa deyja hraðar vegna þess að þær festast á milli trefja og skorts á vatni og næringarefnum.Þvert á móti geta örverur á yfirborði plasts lifað lengur.
„Þetta er mikilvæg rannsókn sem varpar ljósi á hvers vegna bylgjupappa umbúðir geta hindrað bakteríuvöxt,“ sagði forstjóri Dan Niscolley, forseti National Carton Association (FBA).
"Bylgjupappa kassiUmbúðir fanga örverur á milli trefja og halda þeim frá grænmeti og ávöxtum, sem gerir bylgjupappa ferskari þegar hún kemur og endist lengur.“
Hægt er að leita að betri eiginleikum í bylgjupappa með vísindalegum hætti
Mikilvægi þessara rannsókna er að auka sjálfstraust pappírsiðnaðarins til að finna framúrskarandi eiginleika bylgjupappaumbúða með vísindalegum hætti.
Horft er á sjúkdómavaldandi örverur sem geta valdið matarsjúkdómum og rotnandi örverur sem geta haft áhrif á geymsluþol og gæði ávaxta.Yfirborð bylgjupappa og yfirborð plasts voru sáð með örverum og breyting varð á örverustofni með tímanum.Skanna rafeindasmásjár (SEM) myndir sýndu að nokkrum klukkustundum eftir sáningu var yfirborð bylgjupappa mun minna mengað en yfirborð plasts.
Yfirborð bylgjupappa getur fangað örverufrumur á milli trefjanna og þegar frumurnar eru föstar geta vísindamenn fylgst með hvernig þær leysast upp: frumuveggir og himnur rifna - umfrymisleki - og frumuupplausn.Þetta fyrirbæri kemur fyrir á öllum markörverum (sjúkdómsvaldandi og rotnandi) sem verið er að rannsaka.
Pósttími: 10-nóv-2022